Parece que só na hora que reencontramos aquela pessoa querida é que nos damos
conta de quanto tempo se passou…
A vida vai empurrando a gente pra lá e pra cá e
sem querer se passam 3 meses, 6 meses, 1 ano…
Um amigo em comum tem a brilhante
ideia de convidar a todos para comemorar o aniversário e conversa vai, conversa
vem, nos damos conta do tempão que se passou…
É sempre bom um amigo animado, daqueles que tira você do seu cotidiano, que
não aceita negativas, que te irrita um bocado até que você decide se mexer e
então… você se diverte à beça e sai jurando que nunca mais vai ter preguiça, que
tinha esquecido como era bom - apesar do trânsito, do cansaço, da lista de
coisas e coisinhas pra fazer – passar a tarde jogando conversa fora, mas tudo
vai mudar daqui pra frente… Igualzinho regime de segunda-feira…
Encontrar amigos deveria ser uma religião, uma seita, uma obrigação semanal
ou mensal…
Com a grande vantagem de que ninguém te faz engolir mistérios e
certezas goela abaixo… você pode concordar, discordar, argumentar, rir, brigar e
no final sai todo mundo renovado, repletos de beijos e abraços!
Parabéns, Mari!!!!!
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Ficamos pensando no que falar sobre o dia das
mães que fugisse do óbvio e é bem difícil, afinal ser mãe é uma das coisas
mais velhas do mundo: ninguém nasce se não tiver mãe… e pai quase sempre, mas
alguns organismos se duplicam sem precisar deles… os biólogos de plantão vão
dizer que daí não é mãe… mas é sim… todo mundo diz avenca mãe, samambaia mãe,
violeta africana mãe! Também acontece da mãe faltar, por um ou muitos minutos, e o pai virar pãe, que não deve ser nada fácil... mas eles tiram de letra...
Sabe quando não é nada óbvio? Quando um
ginecologista diz a uma adolescente que ela não vai poder ser mãe,
assim, como se comunicasse que não foi convidada pra festa: queridinha desculpe,
mas pra esta festa você não foi nem e será convidada… nunca… conforme-se…
próximo paciente, por favor…
Sabe quando também não é nada óbvio? Quando
você está no meio de uma radioterapia aos 45 anos e descobre que está grávida…
Tem noção? A última criança da família já tem 18 anos e você não tem a menor
ideia do que um nenê usa debaixo do cuero? Aliás, manta, cuero é
grego…
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Pensando em tudo de bacana e de cafona que se
fala sobre as mães, chegamos à capacidade de se doar… isto é mágico porque
independe do fato biológico “ser mãe”. Este poder de te esquentar o coração só
por existir e que encontramos em muitas mulheres que gostariam mas não puderam
ser mães biológicas, ou, pelo menos, não são a sua mãe biológica.
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Hoje nossa homenagem é pras mães de alma, que
tem um colo quente sempre disponível quando precisamos… e para aquelas que não tem filhos mas são ou estão mães da mãe, do pai ou do marido!
Alguém já
foi convidado a passar 1 hora inteirinha, levando choques e agulhadas? E
ainda por cima, por uma boa causa? A médica sorridente, tentando ser
simpática para aliviar seu desconforto? Melhor seria uma médica bem
antipática que a gente pode amaldiçoar sem remorso... mas não, a vida
insiste em te irritar e te manda uma médica gentil e cuidadosa que
avisa:
- o próximo é um pouco mais doloroso...
E você fica lá se desesperando, enquanto ela arruma as agulhinhas...
Na falta de algo melhor pra fazer e impossibilitada de fugir, fiquei pensando nas agulhadas que recebi da vida... os momentos em que me senti uma almofadinha de alfinetes... aqueles com cabecinhas coloridas que a mãe enfiava no braço, no dia de fazer barra de calça.
A adolescência foi um momento desses... sem mais nem menos sua melhor amiga fazia um comentário extremamente maldoso, com inveja do seu vestido novo, ou porque o menino que ela achava lindo te disse "oi", pronto, bastava para uma agulhada no seu coração ou na sua autoestima... Uma dorzinha que doía dias...
Escritórios também costumam nos presentear com este tipo de incômodo ou de gente incômoda, melhor dizendo, normalmente incompetentes que ao invés de produzir se dedicam a derrubar a produção de quem tem competência... muito comum e muito chato, mas daí estamos mais velhas e lidamos melhor...
Agora, cair numa piscina de alfinetes como esta em que caímos agora, realmente, só fazendo curso de faquir... não há quem aguente tanto tititi todo dia, tanta fofoca, tanta cusparada, cocô e xixi? Sucumbi... cansei... fui... Nosso país está parecendo um pátio de recreio cheio de crianças irresponsáveis e mal-educadas...só ameaçando com injeção no bumbum!
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| Norman Rockwell |
Houve um tempo em que me protegi ignorando as
notícias: minha filha era pequena e, trabalhando muito, meu tempo excedente era
todo dela, não queria derrubar meu astral com avalanches de informações que
sabíamos meio douradas, não vou dizer por quem. Nesta época aprimorei minha cara
de paisagem, tipo Glória Pires - espero que com mais convicção. Ignorei o
mundo.
Hoje não dá mais para ignorar, não há um dia
sequer sem uma notícia horrorosa, uma nova manobra, uma nova falcatrua… mais
vítimas do sistema de saúde, da Previdência ou do desemprego… Tá difícil, tá tão
difícil que estamos nos sentindo paralisadas, neste momento somos um retrato do
Brasil… mas como brasileiras que somos, confiantes de que processo doloroso que
vivemos certamente fará o país melhor, mais justo e mais honesto, vamos publicar
as RECEITAS DA ÉPOCA, na esperança de que a piada deixe de fazer sentido algum
dia.
PEPINO AGRIDOCE
- SUMONOMO -
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2 xíc. de pepino japonês fatiado
100ml de vinagre de arroz
25ml de sakê mirim
100g de açúcar refinado
1 col. café de sal
Gergelim claro ou escuro à gosto.
Coloque o pepino fatiado em uma vasilha e
salgue o suficiente para desidratá-lo. Deixe em repouso por aproximadamente 5
minutos.
Ferva em fogo baixo, por cinco minutos o
vinagre, sakê, açúcar e sal. Lembre-se de não usar panela de alumínio para isto.
O caldo vai adquirir uma cor dourada clara.
Passe o pepino para um pano limpo e torça
para retirar toda a água que se acumulou.
Devolva o pepino para a vasilha, despeje o
caldo frio e salpique o gergelim. Prontinho!
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FALSO SOUFFLÊ de ABOBRINHA
3 abobrinhas grandes
3 ovos inteiros
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1 xíc. chá de farinha de trigo
1/2 xíc. chá de óleo
1 cebola pequena bem picada
1 dente de alho
1/2 xic. chá de queijo parmesão
ralado
sal a gosto
salsinha e cebolinha picadas a gosto
1 colher de sopa de fermento em pó
Separe 1 col. de sopa do queijo ralado. Em
uma tigela rale as abobrinhas em ralo grosso. Acrescente os ovos, a farinha de trigo, o óleo e o sal.
Misture bem. Incorpore o orégano, o queijo ralado e o fermento em pó. Salpique a
col. sopa de queijo parmesão que foi reservada. Leve ao forno quente em forma untada e enfarinhada.
Asse até ficar dourada.
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Caso você prefira fazer o soufflé “comme il
faut”, suprima o fermento e incorpore as claras em neve no final, sempre mexendo
delicadamentede cima para baixo, para não destruir as bolinhas de ar. Lembre-se
que precisa ser servido imediatamente, porque murcha. Ah! E cresce bastante, use
uma forma adequada para soufflé.

Que tal acompanhar suas refeições com um delicioso suco de ABACAXI?
Ou finalizar
Com uma PIZZA de sobremesa?
Próxima semana que daremos as receitas…
Ânimo moçada, como dizia
minha avó:
"Não há mal que sempre dure nem bem que nunca acabe!"
Hoje acordei meio assim assim, pensando no que disse meu filho ontem:
- Preciso fazer uma entrevista com alguém "velho"...
Na hora gelei! Afinal ele tem onze anos e eu cincoenta e sete, mas logo emendou:
- Vou entrevistar minha avó (oitenta e sete)... ufa!
Fui tocando a manhã, pensando no assunto, quando deparei com esse artigo, do qual selecionei alguns trechos para vocês:
"IDOSO é a pessoa que tem muita idade;
velha é a pessoa que perdeu a jovialidade.
A idade causa degeneração das células;
a velhice causa degeneração do Espírito.
Por isso nem todo IDOSO é velho
e há velho que nem chegou a ser IDOSO.
[... ]Você é IDOSO quando pergunta se vale a pena,
e é velho, quando sem pensar responde que não.
[...] Você é IDOSO quando sonha,
é velho quando apenas dorme.
[...] Você é IDOSO quando ainda aprende,
é velho quando já nem ensina.
[...] Você é IDOSO quando hoje é o primeiro dia do resto de sua vida;
é velho quando todos os dias parecem o último da longa jornada.
[...] O IDOSO tem planos,
o velho tem saudades...
[...] O IDOSO se moderniza, dialoga com a juventude,
[...] o velho se emperra em seu tempo.
[...] As rugas do IDOSO são bonitas porque foram marcada pelo sorriso;
as rugas do velho são feias, porque foram vencidas pela
amargura.
Em suma, o IDOSO e o velho são duas pessoas que até podem ter, no cartório, a mesma idade cronológica,
mas o que tem mesmo são idades diferentes no coração."
HOJE DESCOBRI QUE SOU IDOSA!!! Obrigada filho!!!
Vale a pena ler na íntegra esse belo texto,
Artigo vencedor do "I Concurso Literário para Terceira Idade" e patrocinado pela Universidade do Estado de Santa Catarina,
Fundação
Viva Vida, Conselho Nacional do IDOSO e que está publicado no livro:
"Poesias, Contos e Crônicas" editado pela UDESC - Florianopolis - 1996
http://www.portaldoenvelhecimento.org.br/acervo/cronicas/cronicas5.htm